小心不要轻易上了茶叶商的当

小心不要轻易上了茶叶商的当

更新时间:04/28/2014 10:04:48

 

    现在社会是一个节奏很快的时代,人们每天都在为生活为工作而奔波忙碌。所以对于现代人来说更需要闲下来的时候泡上一杯来缓解自己疲倦与压力。所以茶一直都受到人们的喜爱。但是茶叶的种类有很多,对于很多外行的人来说,怎么区分叶的好坏是一件很头疼的事情,而且很多不法商贩就利用许多人不懂茶叶,以低成本的茶叶制作再高价卖给外行人也是常有的事情。而且很多人经常会问到茶叶哪里买比较好,其实小编个人认为如果你懂得了一些怎么分辨茶叶优劣的办法,那么去哪里买都一样。

    就像是传统的中医看病一样,我们区分的茶叶的好坏也像是进行诊断,一看,二闻,三摸,四尝来辨别。具体来说就是看茶的外形上看,要做到茶叶从色泽、大小、长短、粗细、形状要达到一致且整齐归一。如果不一样就可能是采摘粗放;发现茶叶如果没有什么色泽,形状不一样,这样很可能在制作上就非常的粗糙。而且有些茶叶中多含有细细的粉末,或者里面含有一些茶梗什么的,这主要就是制成后没有很精确的进行筛选所造成的。这种茶叶泡出来的茶充其量只能算是一杯加了点味道的白开水,并不能算的上是一种好茶。这只是拿在手上看茶叶,还要泡上去看汤色的色泽,不同的茶叶是有不同的色泽。对于绿茶来说,泡出来的茶叶色泽应该多半是呈现鲜灵活气,就是泡上去以嫩绿和黄绿为上品,看上去很是清澈明亮,而那些灰暗、暗黄、深褐色都不能称得上是好茶。而红茶一般多是以乌黑油润为最佳。

    看完茶叶的色泽就要去闻闻茶叶的香气,凡是好的茶叶它所带有的香味必定不会是让人皱眉头的香味。有清雅之说,也有浓烈之说。这种茶叶在闻的时候多半会让人感觉舒畅悠闲。而那些不好的茶叶在闻起来的时候多半会杂有烟焦味。闻起来会让人生厌。一般来说,绿茶闻起来都会有一种清香鲜爽之感,上品的绿茶还会伴有淡淡的板栗香,兰花香。而红茶多半是有嫩香或者淡淡的花香为主。

    看完,闻完以后就是品尝。好的茶叶喝进去后会在口齿留下余香,而且让人觉得神清气爽,很是舒适。这种茶不但要求茶汤的味道要有不断滋生。而且咽下去的时候还能有无穷的回味。不同的茶有不同的风味,绿茶茶汤鲜醇可口,而红茶滋味浓厚,强烈,花茶喝起来会有甜味,口齿留有甘香味。不好的茶在喝的时候就会有涩口之感。

    其实挑选茶叶也跟个人嗜好有关,有的人偏喜欢浓烈茶香的,就不能说一定要让它买清新香甜的就为最佳。至于茶叶哪里买,小编还是认为去正规一点的店面买比较有保证,不过如果你有一双分辨茶的慧眼,那么哪里去买也都是一样的。

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